Odkrywanie świata kawy

W Mille Café wierzymy, że każda filiżanka kawy opowiada historię. Dziś wyruszamy w podróż dookoła świata, aby odkryć pochodzenie kawy. Od wyżyn Etiopii po plantacje Kolumbii, odkryj, jak regionalne cechy kształtują smaki, które kochamy.

Kawa etiopska: Etiopia jest często uważana za miejsce narodzin kawy. Etiopska kawa jest znana ze swojej wyraźnej kwasowości i złożonych profili smakowych, często z owocowymi i kwiatowymi nutami. Tradycyjna metoda parzenia kawy etiopskiej, zwana Jebena Buna, obejmuje gliniany garnek i oferuje bogate doświadczenie kulturowe.

Kawa kolumbijska: Kolumbijska kawa jest ceniona za gładki, zrównoważony smak i średnie body. Idealne warunki wzrostu w górach Kolumbii przyczyniają się do jej łagodnego, ale bogatego smaku z nutami karmelu i orzechów. Nic dziwnego, że kolumbijska kawa jest ulubioną kawą na całym świecie.

Kawa brazylijska: Brazylia jest największym producentem kawy na świecie. Brazylijskie ziarna kawy mają zazwyczaj niższą kwasowość, cięższe body i słodkie, czekoladowe nuty. Różnorodność ziaren z Brazylii pozwala na uzyskanie różnorodnych profili smakowych, co czyni ją wszechstronnym wyborem do wielu napojów kawowych.

Kawa sumatrzańska: Sumatra, wyspa w Indonezji, produkuje jedne z najbardziej charakterystycznych kaw. Kawa sumatrzańska znana jest z ziemistych, wyrazistych smaków z nutą przypraw. Unikalny proces łuskania na mokro stosowany na Sumatrze skutkuje pełną, niskokwasową kawą, która wyróżnia się na tle innych regionów.

Kawa z serca Afryki: Kenia i Rwanda produkują jedne z najbardziej żywych i aromatycznych kaw w Afryce. Kenijska kawa znana jest z wyrazistej kwasowości i słodkości przypominającej jagody, podczas gdy kawa rwandyjska oferuje równowagę owocowości i nut kwiatowych. Obie są cenione za złożone, żywe smaki.

Globalne wybory kawowe Mille Café: W Mille Café pozyskujemy ziarna z całego świata, aby oferować różnorodne i bogate doznania kawowe. Nasi bariści są pasjonatami odkrywania nowych źródeł i dzielenia się z Tobą tymi wyjątkowymi smakami. Następnym razem, gdy nas odwiedzisz, zapytaj o nasze aktualne globalne wybory i poczuj różnicę, jaką robi pochodzenie.

Dołącz do nas w tej podróży i pogłęb swoje uznanie dla różnorodnego świata kawy. Każda filiżanka opowiada historię, którą z przyjemnością podzielimy się z Tobą w Mille Café.